換上制服，技職生搖身一變成為專業餐飲服務人員，並全程以英語服務餐桌客人、介紹今日菜色⋯⋯這是新北市政府109學年職場英語體驗營啟動記者會現場，舞台上集結來自不同新北市技職學校的學生，輪流化身機長、服裝設計師、餐飲服務人員、導遊、會展主持人，以多元情境模擬展示職場英語體驗營的課程內容。
隨著全球化發展，英語能力已成為職場必備技能。為協助技職生順利接軌職涯，新北市政府自今（2020）年十月起至明年六月，結合12所科技院校與產業資源，舉辦「職場英語體驗營」。
活動將橫跨上、下兩學期，開設12梯次、24職種體驗課程，包含工業、商業、家事、藝術、海事水產五大群科11校系；學生可免費報名參加，利用平日上課時間「移地學習」，上午到科技大學進行職場英語體驗；下午產業參訪，提升職場與生活應用的英語能力。
適性教學 讓學生開心學英語
新北市政府教育局技職教育科轉導員郭昱晨表示，職場英語體驗營的核心重點在於「動手做，學英文」。不論學生屬於哪一種群科，都可以透過專業領域的實際操作， 以實境體驗引導學生學習相關專業英語。其次，透過體驗營可接觸到不同科系的學生、參與不同屬性職場體驗，或許就此啟發未來跨域發展的可能性。
然後再結合科技大學的外師資源，及各專業群科中師英語授課，進行雙語協教學，同步提升技職生的英語與專業能力。郭昱晨分享，有些學生也許是人生第一次用英語展現所學技能，剛開始表情、肢體都有點羞澀，但是他們願意嘗試開口說英文，透過同儕之間的學習，也是一種學習刺激。最後，透過一次又一次的職場體驗，他們就會更確定自己的生涯發展跟定位，也對英文產生興趣。
能仁家商流行服飾科三年級巫梓倩，優秀的英語能力不僅讓她連續三年成為國際青年大使校內代表，以流利英語作簡報、演講，去年更主動報名參加職場英語體驗營，為三年的求學生涯再添一筆難忘的經歷。巫梓倩分享去年參加體驗營的感想，認為這是一個增加自信心、激發靈感的絕佳機會。當時她參加家政群課程，在一整天的活動裡，老師先用英語教布料、服裝行業專有名詞，接著讓學生動手做，最後現場欣賞一場實體走秀。伸展台上，充當模特兒的科技大學學生穿上自己的設計作品走秀，讓巫梓倩看得滿腔熱血，她興奮地說：「大家的設計都好有想法！」
專業加英語 技職生追夢起點
巫梓倩自小生活在新加坡，為了成為服裝設計師，隻身來台就讀服裝科，也已經決定畢業之後要到日本文化大學進修服裝時尚。日本知名設計師川久保玲就是她祟拜的對象，她露出堅定的眼神說：「我以後也想成為那樣的服裝設計師。」而能仁家商流行服飾科的專業學習、雙語教學，就是支撐她追逐夢想最好的起點。
能仁家商通識課程英文老師劉怡倩表示，職場體驗對於技職生而言相當重要，因為能適時驗證他們學習到的專業；若再搭配英語應用，更能有效訓練學生專業技能與英語結合的雙核心能力，學校都相當樂見學生參與職場英語體驗營活動。
技職學校的英文課也是朝這個方向設計，劉怡倩解釋，身為通識課程英文老師，為了引發學生興趣，必須依據不同科別設計不同的英文課程內容。
像是觀光科，就會結合學生所學的專業、生活經驗，進行觀光會話練習；而幼保科、流行服飾科等也是一樣，必須針對他們那個領域的專業去設計兼具學習與樂趣性的英文課，學生也比較願意投入。如同新北舉辦的職場英語體驗營一樣，從日常生活情境去學習使用英文，她笑著說：「英文課一定要這樣設計，才有趣。」
劉怡倩分享，去年能仁家商由流行服飾科學生參與職場英語體驗營，學生紛紛表示結合專業技能、英語的課程規畫很有趣，對他們相當有幫助。劉怡倩從旁觀察，發現這個活動提供學生一個表現自我的舞台，不僅透過職場體驗開眼界，到科技大學移地上課、學習，透過外師資源、用情境展演的方式引導他們開口說英文，都有效提升技職生的自信心。
她更認為這個難得的體驗，可能在學生的成長過程裡引發一些漣漪。例如學生原本想朝設計領域發展，參加體驗營多看、多學之後，了解其他人在做什麼，突然間激發興趣，覺得做蛋糕很有趣，未來就可以將設計專長運用在蛋糕造型上，就此找到未來跨領域發展的可能性。
文／張秋蓮
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