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到美國拜師學藝 台灣女孩走上食物造型師之路!

到美國拜師學藝 台灣女孩走上食物造型師之路!

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你聽過「食物造型師」嗎?這個在台灣仍十分少見的職稱,英文稱為「Food Stylist」,在國外可是相對常見的一份工作。不過,人需要造型,食物為什麼也要造型呢?事實上,零食包裝上的照片、電視食品廣告裡的食物擺設、電影當中任何出現食物的場景,都必須經過食物造型師的設計。 目前,台灣市場對食物造型師的需求還很少。然而有一位女孩,因為一心想從事食物造型師的工作,26歲時便毅然決然飛往美國電影產業的重鎮──洛杉磯,一邊接受廚藝學校的訓練,一邊以無薪實習的方式,跟著幾位資深的食物造型師「拜師學藝」。 (閱讀全文...)