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25歲型男主廚練廚藝學英文 從侯布雄到Jamie Oliver在台餐廳的料理之路

25歲型男主廚練廚藝學英文 從侯布雄到Jamie Oliver在台餐廳的料理之路

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曾是老師眼中麻煩人物的辜文安,他的成功不僅是對料理的熱愛,更來自努力不懈的精神。(攝影/鄭帷真) 早上11點,百貨公司剛剛開門,走進位於台北信義區新光三越的義大利餐廳Jamie's Italian Taiwan,發現已經有許多人在門口排隊,期盼著來場味蕾的異國饗宴。這間極富盛名的餐廳,是由英國名廚Jamie Oliver在台插旗的首間義大利餐廳。 (繼續閱讀…)