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培養「食品達人」 屏科大也設多益門檻

培養「食品達人」 屏科大也設多益門檻

校園, 科系一點通
「隨著大眾食安意識提高,食品安全不只是重要議題,更是攸關大眾能否吃得安心的一門科學。」國立屏東科技大學食品科學系主任許祥純如是說。說起該校系,不少人耳熟能詳的就是其研究團隊精心研發的屏科大「薄鹽醬油」,不僅成功打響食品科學系名號、引發搶購熱潮,更是廣受家庭喜愛,每年創造亮眼銷售佳績。 (繼續閱讀…)